Aktuelles

Vorbei ist die Zeit der Tomaten und Gurken aus den eigenen Häusern. Und auch das Paprikahaus wird nächste Woche geräumt und macht Platz für jede Menge Feldsalat. Mit ihm wird in unseren Folienhäusern die Herbstsaison eingeläutet. 

Ein Grund für den Anbau im Herbst/Winter sind die jetzt wieder kühleren Temperaturen. Im Sommer ist die Keimung von Feldsalat bei mehr als 20 Grad gehemmt. Jetzt im Herbst kommt er weit besser zurecht, so dass die Haupterntezeit eher zwischen November und Januar liegt.

Feldsalat-Fans aufgepasst -Ende November fangen wir an, den Feldsalat zu ernten.

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