Aktuelles

Unsere Gemüsevielfalt auch in Schwarmstedt

 

Wir haben nun auch einen Markt in Schwarmstedt übernommen und sind ab sofort immer freitags von 14 bis 17 Uhr dort auf dem Bauernmarkt vertreten.

Schaut mal, unser Gemüseangebot ist auch zur kalten Jahreszeit ziemlich bunt - da soll noch einer behaupten der Winter ist grau.

 

 

Neu auf dem Lindener Marktplatz

Liebe Hannoveraner,

wir sind samstags nun auch auf dem Lindener Marktplatz vertreten. Besucht uns doch gerne dort zwischen 8 und 13 Uhr. Auch im Winter haben wir ein buntes Angebot an Obst und Gemüse. Schaut doch gerne mal vorbei, wir freuen uns auf Euch.

Das Team vom Marktstand

Chicorée - lecker und so gesund

Chicorée warm essen! Das hört sich auf den ersten Augenblick etwas ungewohnt an.
Lasst Euch von Heikes Rezeptvorschlag überraschen, es lohnt sich:

Den Chicorée vierteln, in einer Pfanne mit etwas Öl glasig anbraten. Während des Bratens etwas Honig dazu geben, salzen und pfeffern. Einen kräftigen Bergkäse in Scheiben schneiden, auf den Chicorée geben und im Ofen goldbraun gratinieren. Hier passt eine Scheibe Graubrot, mit der man super den entstanden Sud auffangen und genießen kann.

Inhaltstoffe: Chicorée hat einen hohen Inulin- und Bitterstoffgehalt und fördert dadurch die Verdauung. Durch einen geringen Kaloriengehalt ist es das ideale Gemüse für eine Diät. Hohe Gehalte an Vitamin A, B und C stärken die Sehkraft und das Immunsystem. Durch die Mineralstoffe Magnesium, Kalium, Phosphor und Kalzium wird der Knochenbau gestärkt.

Erste Öffnungzeiten im neuen Jahr

Wir wünschen Ihnen ein gutes neues Jahr.

Wir öffnen unseren Hofladen am Dienstag, 4.1.2021 in Neuwarmbüchen und unseren Marktstand am Kantplatz in Hannover-Kleefeld. In Letter sind wir ab dem 5.01, in Großburgwedel ab dem 6.01 und am Moltkeplatz am Sa., 8.01.2022 wieder für Sie da.

Der Kartoffelroder im Einsatz

Wir haben bisher unsere Kartoffeln kontinuierlich geerntet, um unsere Märkte und den Hofladen mit unseren eigenen Kartoffeln zu versorgen. Jetzt wurde der Kartoffelacker komplett mit dem Kartoffelroder abgeerntet. Die Sorten "Allians" und "Mariola" sind heute ins Lager gekommen

 

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