Chicorèe gehört im Adventsmonat Dezember als klassischer Salat oder zubereitet als Auflauf in jede Küche.
Chicorèe gehört im Adventsmonat Dezember als klassischer Salat oder zubereitet als Auflauf in jede Küche.
Blühstreifen, Phaceliaflächen und hier eine Kornblume - viele Blühflächen in unserer Gärternei bereichern das Angebot für Insekten. Gleichzeitig wird die Fruchtfolge aufgelockert, die Bodenfruchtbarkeit erhöht und erfreut das Gärtnerteam.
Zuckermais-Liebhaber verwenden ihn gegrillt, gekocht und dann mit Butter und Salz verfeinert oder essen ihn ganz einfach frisch. Denn geerntet wird er bei uns täglich frisch vom Feld. Schon mal probiert?
Als Beilage empfiehlt Heike neue Kartoffeln, Pasta oder Gnocchi. Lasst es Euch schmecken.
Erdbeerzeit in Neuwarmbüchen.
Frederic Pein und Annette Ohm haben ihren Biolandbetrieb1995 gegründet. Zum Glück! Seit Mitte Mai bekommt man in ihrer Gärtnerei Rothenfelde die leckeren, ungespritzten Erdbeeren frisch vom Feld. Denn hier gedeiht alles auf echtem Ackerboden und entwickelt sich unter natürlichen Bedingungen. „Wir bauen robuste Sorten an, die besonders lecker schmecken“, lädt Tochter Imke Pein herzlich zum Probieren ein. Bis weit in den Juni gedeihen frühe, mittlere oder späte Sorten. Die reifen Erdbeeren werden frühmorgens gepflückt und kommen ohne Umwege in den Verkauf. „Bald sind auch unsere Frühkartoffeln reif, Bundmöhren, Bohnen, Tomaten und Zucchini folgen Anfang Juli“, freut sich Plein auf die Frische vom Feld.