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Kochkurs "Iss was um die Ecke wächst" am 14.September

 

Am 14. September bietet das Team von Mahlzeit einen Kochkurs „Iss was um die Ecke wächst“ an. Die renommierten Food-Bloggerin Kim-Liza Wagner und Ernährungsberaterin Michaela Rönicke (hannoverspeist/ Gemüsesekiste) werden in dem Kochkurs  zeigen, wie einfach und lecker gutes Essen für eine Woche vor- und zubereitet ist (Mealprepping). Und die Lebensmittel kommen garantiert aus der Region. Unser Gemüse ist auch dabei!

Datum: Der Kurs findet am 14.09.2022 von 18:00 bis 20:30 Uhr statt. Ort: Küche der Ada-und-Theodor-Lessing-Volkshochschule Hannover, Burgstraße 14, 30159 Hannover Kosten: 40 € inkl.Lebensmittel Die Veranstaltung findet im Rahmen der Regio Challenge statt und wird unterstützt von der Ökomodellregion Hannover sowie der Gemüsekiste . Anmeldung: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! (die Teilnehmerzahl ist begrenzt)
Weitere Infos: unter diesem Link

Variationen an Saatgut

Unsere Mitarbeiterin Linda hat bei den Aussaaten gerade Unterstützung  von Ella bekommen. Sie ist Auszubildende bei der Gärtnerei Kiebitz und macht bei uns ein Jungpflanzenpraktikum. Nun war sie nicht nur fleißig bei der Arbeit, sondern auch bei der Erstellung von einer Saatgutliste. Hier im Foto ein kleiner Auszug dazu.

Beim Wachsen zuschauen

 

  

 

Unsere eigenen Asiasalate und Spinat sind nächste Woche pflanzbereit. Sie werden dann mit Vliesen abgedeckt, damit auch die Nachtfröste & der Kältereiz sie nicht gleich zum Blühen bringt. Diese Woche haben wir Zuckerschoten ausgesäat.

Blick ins Jungpflanzenhaus

Die ersten Aussaaten sind gekeimt: unser Spinat und hier die Asiasalate. Besonders das Jungpflanzenteam freut sich jedes Jahr immer auf diese besondere Zeit.

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