Blühstreifen, Phaceliaflächen und hier eine Kornblume - viele Blühflächen in unserer Gärternei bereichern das Angebot für Insekten. Gleichzeitig wird die Fruchtfolge aufgelockert, die Bodenfruchtbarkeit erhöht und erfreut das Gärtnerteam.
Blühstreifen, Phaceliaflächen und hier eine Kornblume - viele Blühflächen in unserer Gärternei bereichern das Angebot für Insekten. Gleichzeitig wird die Fruchtfolge aufgelockert, die Bodenfruchtbarkeit erhöht und erfreut das Gärtnerteam.
Als Beilage empfiehlt Heike neue Kartoffeln, Pasta oder Gnocchi. Lasst es Euch schmecken.
Erdbeerzeit in Neuwarmbüchen.
Frederic Pein und Annette Ohm haben ihren Biolandbetrieb1995 gegründet. Zum Glück! Seit Mitte Mai bekommt man in ihrer Gärtnerei Rothenfelde die leckeren, ungespritzten Erdbeeren frisch vom Feld. Denn hier gedeiht alles auf echtem Ackerboden und entwickelt sich unter natürlichen Bedingungen. „Wir bauen robuste Sorten an, die besonders lecker schmecken“, lädt Tochter Imke Pein herzlich zum Probieren ein. Bis weit in den Juni gedeihen frühe, mittlere oder späte Sorten. Die reifen Erdbeeren werden frühmorgens gepflückt und kommen ohne Umwege in den Verkauf. „Bald sind auch unsere Frühkartoffeln reif, Bundmöhren, Bohnen, Tomaten und Zucchini folgen Anfang Juli“, freut sich Plein auf die Frische vom Feld.
Zuckermais-Liebhaber verwenden ihn gegrillt, gekocht und dann mit Butter und Salz verfeinert oder essen ihn ganz einfach frisch. Denn geerntet wird er bei uns täglich frisch vom Feld. Schon mal probiert?
Am 14. September bietet das Team von Mahlzeit einen Kochkurs „Iss was um die Ecke wächst“ an. Die renommierten Food-Bloggerin Kim-Liza Wagner und Ernährungsberaterin Michaela Rönicke (hannoverspeist/ Gemüsesekiste) werden in dem Kochkurs zeigen, wie einfach und lecker gutes Essen für eine Woche vor- und zubereitet ist (Mealprepping). Und die Lebensmittel kommen garantiert aus der Region. Unser Gemüse ist auch dabei!
Datum: Der Kurs findet am 14.09.2022 von 18:00 bis 20:30 Uhr statt. Ort: Küche der Ada-und-Theodor-Lessing-Volkshochschule Hannover, Burgstraße 14, 30159 Hannover Kosten: 40 € inkl.Lebensmittel Die Veranstaltung findet im Rahmen der Regio Challenge statt und wird unterstützt von der Ökomodellregion Hannover sowie der Gemüsekiste . Anmeldung: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! (die Teilnehmerzahl ist begrenzt)
Weitere Infos: unter diesem Link