Der Herbst ist gekommen und bei uns ist die Kürbis Saison in vollem Gange.
Waren Sie schon in unserer kleinen Markthalle oder auf einen unseren Märkte und haben die vielen verschieben Kürbisse gesehen?
Hokkaido orange und grün, Butternut, Honeynut, Spaghettikürbis und der Muskatkürbis warten darauf in leckere Gerichte verwandelt zu werden.
Immer freitags bedienen euch Heike und Kristina im Hofladen. Dann gibt es auch das frische Brot von Backwerk, die mit ihrer langen Teigführung für ihre leckeren und bekömmlichen Brote bekannt sind. Dienstags und samstags sind wir ebenfalls in Neuwarmbüchen für Euch da.
Und wer in Großburgwedel (Do), Schwarmstädt (Fr) oder in Hannover am Kantplatz (Di) und Moltkeplatz (Sa) ist, kann uns gerne auf dem Markt besuchen. Unsere MitarbeiterInnen helfen gerne weiter und freuen sich auf euren Besuch.
Die Auswahl an selbst angebautem Gemüse ist so vielfältig, lasst Euch animieren zu altbewährten oder kreativen Gerichten. Die Foodbloggerin von hannoverspeist.de hat hierfür einige Tipps auf Lager. Schaut auch mal auf ihre Seite (www.hannoverspeist.de)
Die Salatvielfalt ist riesig. Jede Woche säen wir wieder neu aus, so können wir bis in den Herbst hinein täglich frischen, knackigen Salat ernten, wie beispielsweise den roten oder grünen Eichblatt-, Batavia-, Kopfsalat, Romana oder Eisalat.
Wer ist auf der Suche nach leckeren, überraschenden Rezepten mit saisonalem Gemüse?
Dann schaut doch mal auf Kims-Foodblog vorbei.
Sie kennt sich nicht nur mit Gemüse aus, sondern sie weiß genau, zu welcher Jahreszeit welches Gemüse geerntet wird und findet dafür immer wieder wunderbare kreative Gerichte. Sehr zu empfehlen:
<phttps://hannoverspeist.de/>